Château de Cranne, cuvée Annie Darras

Un Loupiac, c'est-à-dire un liquoreux de la rive droite de la Garonne, juste en face de Sauternes et à un tiers du prix. Sémillon et sauvignon conduits en agriculture biologique, abricot confit, miel, une pointe d'agrume qui empêche l'ensemble de devenir sirupeux.

À l'apéritif, c'est un pari, et il est gagnant : servez-le très frais sur du foie gras, un bleu, ou simplement des tuiles au parmesan. Le sucre et le sel se cherchent, se trouvent, et la conversation démarre toute seule.

Millésime 2019, mis en bouteille au château. Bouteille de 75 cl, 13,5 % vol. AOC Loupiac, certifié agriculture biologique.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs de moins de 18 ans.