Tartinade au saumon fumé et mascarpone

Découvrez notre tartinade au saumon fumé et au mascarpone.

Cette recette raffinée marie le saumon fumé à la douceur du mascarpone dans une tartinade crémeuse et savoureuse, parfaite pour sublimer vos moments apéritifs.

Ingrédients

• 200 g de saumon fumé
• 200 g de mascarpone
• Le jus d’un demi-citron
• 1 c. à s. d’aneth frais haché (facultatif)
• Poivre noir fraîchement moulu
• Pain grillé ou crackers pour servir

Étapes

1. Hachez finement le saumon fumé au couteau.
2. Dans un bol, mélangez le mascarpone avec le saumon haché.
3. Ajoutez le jus de citron et mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène.
4. Incorporez l’aneth et assaisonnez de poivre noir fraîchement moulu.
5. Couvrez le bol et laissez reposer au réfrigérateur au moins 30 minutes pour que les saveurs se mélangent.
6. Sortez la tartinade quelques minutes avant de servir.