Grilled cheese aux épinards

Savourez notre grilled cheese aux épinards, une idée idéale pour un apéritif gourmand et réconfortant. Le fondant du fromage associé à la douceur des épinards, entre deux tranches de pain doré et croustillant, ravira vos papilles.

Ingrédients

• 1 c. à c. d’huile d’olive
• 2 gousses d’ail hachées
• Épinards frais ou surgelés
• 1 pincée de sel
• 2 c. à s. de crème
• 4 tranches de pain de votre choix
• 1 c. à s. d’huile
• 2 tranches de cheddar

Étapes

1. Pour la crème d’épinards, faites revenir l’ail 30 secondes dans 1 c. à c. d’huile d’olive.
2. Ajoutez les épinards avec une pincée de sel et faites cuire 1 minute.
3. Égouttez, puis mélangez avec la crème.
4. Beurrez un côté des tranches de pain.
5. Dans une poêle chaude, déposez 2 tranches, côté beurré en dessous.
6. Ajoutez les tranches de cheddar et la crème d’épinards.
7. Recouvrez avec les autres tranches de pain, côté beurré au-dessus.
8. Faites dorer 2 à 4 minutes de chaque côté jusqu’à ce que le fromage fonde.
9. Servez chaud.

Le conseil d’apérologue

Pour un sandwich encore plus fondant, passez-le au micro-ondes 15 à 20 secondes après la cuisson.