Donuts au thon et aux olives

Découvrez nos donuts au thon et aux olives.

Cette recette marie le goût savoureux du thon et des olives dans des donuts moelleux et croustillants, parfaits pour accompagner vos soirées apéro.

Ingrédients

• 300 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 2 œufs
• 100 ml de lait
• 50 ml d’huile d’olive
• 1 boîte de thon (environ 150 g), égoutté et émietté
• 100 g d’olives vertes ou noires dénoyautées et coupées en rondelles
• 100 g de fromage râpé (facultatif)
• Herbes de Provence (facultatif)
• Sel et poivre

Étapes

1. Dans un grand bol, mélangez la farine et la levure. Ajoutez les œufs, le lait et l’huile d’olive, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
2. Incorporez le thon émietté, les olives et le fromage râpé. Assaisonnez de sel, de poivre et d’herbes de Provence.
3. Préchauffez votre four à 180 °C, puis graissez légèrement un moule à donuts.
4. Remplissez chaque cavité aux trois quarts avec la pâte.
5. Enfournez 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les donuts soient dorés et bien cuits à l’intérieur.