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Recette

Croustilles au bacon et au fromage

Bâtonnets de fromage roulés dans le bacon, le sucre brun et le paprika, croustillants au four.

Apéritif
Croustilles au bacon et bâtonnets de fromage

Découvrez nos croustilles au bacon.

Cette recette marie le croustillant du bacon à une touche maison irrésistible, parfaite pour agrémenter vos soirées apéro.

Ingrédients

  • 12 tranches de bacon
  • 12 bâtonnets de fromage (cheddar, gouda ou votre fromage préféré)
  • 60 g de sucre brun
  • 1/4 c. à c. de paprika
  • 1/4 c. à c. de poivre noir
  • Piques en bois

Étapes

  1. Préchauffez votre four à 180 °C.
  2. Placez une grille sur une plaque à pâtisserie pour que le bacon cuise uniformément.
  3. Enroulez chaque bâtonnet de fromage dans une tranche de bacon et maintenez le tout avec un pic en bois.
  4. Dans un bol, mélangez le sucre brun, le paprika et le poivre noir.
  5. Roulez chaque bâtonnet dans ce mélange, en veillant à bien l’enrober.
  6. Placez-les sur la grille, sur la plaque.
  7. Faites cuire 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le bacon soit croustillant.
  8. Laissez refroidir quelques minutes avant de servir.

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